Trebbiano d'Abruzzo DOC

Uve
Trebbiano d'Abruzzo 100%.
Zona di produzione
Nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico.
Terreni
Collinari, con altitudine media di 230 metri s.l.m., prevalentemente argillosi-calcarei.
Epoca di commercializzazione
Gennaio/Febbraio dell'anno successivo a quello di vendemmia.
Vinificazione e affinamento
Breve macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
Caratteristiche organolettiche
Colore giallo paglierino con gradevoli profumi fruttati di frutta esotica, che si uniscono a delicate note floreali. Di buona struttura, morbido, sapido e persistente.
Abbinamenti gastronomici
Ideale con tutta la cucina a base di pesce, primi piatti delicati, carni bianche, formaggi freschi e a pasta filata. Ottimo come aperitivo.
Gradazione alcolica
12,5% alc./vol.
Dimensioni bottiglie 0,75 L
Disponibile con tappo tradizionale.

Trebbiano d'Abruzzo DOC

Uve
Trebbiano d'Abruzzo 100%.
Zona di produzione
Nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico.
Terreni
Collinari, con altitudine media di 230 metri s.l.m., prevalentemente argillosi-calcarei.
Epoca di commercializzazione
Gennaio/Febbraio dell'anno successivo a quello di vendemmia.
Vinificazione e affinamento
Breve macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
Caratteristiche organolettiche
Colore giallo paglierino con gradevoli profumi fruttati di frutta esotica, che si uniscono a delicate note floreali. Di buona struttura, morbido, sapido e persistente.
Abbinamenti gastronomici
Ideale con tutta la cucina a base di pesce, primi piatti delicati, carni bianche, formaggi freschi e a pasta filata. Ottimo come aperitivo.
Gradazione alcolica
12,5% alc./vol.
Dimensioni bottiglie 0,75 L
Disponibile con tappo tradizionale.

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